Alz Res Therapy：健康饮食，可增加痴呆风险

饮食习惯作为共同开发传染病脑中风机会的目标获了越来越多的关注，因为它阻碍了脑中风的几个基本上机制，包括氧化压力、炎症和甲状腺所致。因此，各种科学研究已经将坚定不移心理健康的饮食习惯方式而与消除观念能力下降的速度和降低脑中风的危险性关系大大的。

尽管这种心理健康的饮食习惯方式而有可能对中枢神经系统心理健康是次优的。因此，地中会海-正当高血压饮食习惯疗法（DASH）干预神经退行性疾病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）饮食习惯已经被共同开发出来，以独特的方式为重申与中枢神经系统心理健康有关的腐肉，如绿叶蔬菜和浆果。坚定不移MIND饮食习惯似乎与来得好的观念展现出、来得少的观念衰退和来得低的痴呆危险性有关，但有两个计算机程序问题无论如何难以解决。

首先，以往科学研究的高达随访星期为4.5至6.6年，这与脑中风的前驱阶段基本上一致。在这一观念障碍递增的阶段，饮食习惯习惯有可能会恶化，例如，由于抑郁症管状和嗅觉障碍。这有可能会在饮食习惯方式而和脑中风的短期关联性中会引入反转因果关系。长期随访的科学研究允许在累积的星期段内科学研究关联性，可以提供对有可能的反转因果关系的见解。

第二，在观察性科学研究中会科学研究饮食习惯方式而是众所周知的不方便，因为它总是受到孤独方式为的干扰。尽管直到现在的科学研究在分析中会控制了孤独方式为的诱因，但受到破坏的常是诱因有可能无论如何存在。在这方面，重要的是要了解到心理健康饮食习惯和孤独方式为的自觉在过去的几十年里急剧缩减，很有可能因此也缩减了饮食习惯质量和其他孤独方式为诱因相互间的关系。这意味着那些最友善自己心理健康的人坚定不移心理健康饮食习惯和孤独方式为，而那些不太友善自己心理健康的人坚定不移不太心理健康的饮食习惯和孤独方式为。在同一科学研究许多人中会运用于历史文化和当代的饮食习惯方式而样品，并比较它们与脑中风危险性的关系，可以深入了解常是情况，因为历史文化样品有可能比当代样品来得少受到孤独方式为诱因的阻碍。

鹿特丹科学研究是一项基于人口统计的前瞻性科学研究，在1989-1993年和2009-2013年在一个基本上不重叠的样品中会审计了饮食习惯摄入量。

藉此，路特大该大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相距20年的自然环境中会，思考坚定不移MIND饮食习惯与脑中风危险性相互间的关联性，在周内的随访间隙中会。此外，为了弄清MIND饮食习惯是否似乎比其他心理健康饮食习惯对中枢神经系统心理健康来得有针对性，还科学研究了坚定不移其他两种心理健康饮食习惯与脑中风危险性相互间的关联性。

在以人口统计为基础的鹿特丹科学研究中会，他们运用于必要的腐肉频率个人资料对1989年至1993年后曾的5375名自发性（较宽I）和2009年至2013年后曾的2861名自发性（较宽II）的饮食习惯摄入进行了审计。我们计算了MIND饮食习惯评价，并运用于Cox模型科学研究其与于在脑中风危险性的关系；病症的于在脑中风被详细描述到2018年。

在从较宽I开始的高达15.6年的随访后曾，1188名自发性肺结核了脑中风。较宽I较高的MIND饮食习惯评价与随访前7年的痴呆危险性更高有关（危险比（HR）[95%置信区间（CI）]，每标准差（SD）缩减0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访间隙内，关联性消失了。

从较宽II开始的高达随访星期为5.9年，后曾有248名自发性肺结核了脑中风。在每个随访间隙后曾，较宽II的MIND饮食习惯分数越高，痴呆危险性越低，但随着星期的消退，关联性性略微消退（随访7年的HR[95% CI]，每SD缩减0.76[0.66, 0.87]）。

较宽II的MIND饮食习惯评价与痴呆危险性的关系比较宽I的MIND饮食习惯评价来得为密切。

该科学研究的重要内涵在于发现了：来得好地坚定不移MIND饮食习惯与随访的头几年内脑中风危险性的降低有关，但这有可能部分是由反转因果关系和孤独方式为的残余相混所推论的。所需促使的科学研究来揭示MIND饮食习惯在多不太有可能上会阻碍脑中风的危险性。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()